Meme Kanseri

kavakyeli00 Ptsi Ara. 01, 2008 1:25 pm

Meme kanserini lif ve posayla önleyin

Günümüzde kadınların en büyük korkularından biri olan meme kanserine yakalanma riskini azaltmanın en etkili yollarından biri; posa ve lif yönünden zengin bir beslenme programı uygulamaktır. Çünkü, bağırsaklardaki bakteri florasını değiştirerek vücutta zehirli maddelerin üremesini önleyen, üremiş zehirli maddeler varsa bunların da hızla dışarı atılmasını sağlayan posa ve lifler, meme kanserine yol açan tümörlerin oluşmasını ve gelişmesini de engelliyor. Bilim adamları, lifli ve posalı besinlerin; kadınlarda östrojen seviyesini düşürerek, oluşmaya başlayan tümörlerde yaklaşık üçte bir oranında gerileme sağladığını belirtiyor.

Günlük tüketim
Ancak, günlük alınacak lif ve posanın da bir miktarı olmalı. Çünkü aşırı posa alımı; bazı vitaminlerle kalsiyum, çinko, demir gibi önemli minerallerin emilimini azaltıyor. Beslenme uzmanları, günlük posa alımının ortalama 14-24 gram civarında olması gerektiğini belirtiyor. Bu sebeple sizin için yüksek lif ve posa içeren besinlerden oluşan bir liste oluşturdum. Aşağıdaki değerleri dikkate alarak besinleri tüketebilirsiniz: Bunların yanında sızma zeytinyağını ve keçi peynirini de ihmal etmemeniz gerekiyor

Yulaf ekmeği: 1 dilim (2 gram)

Mısır ekmeği: 1 dilim (4 gram)

Mercimek: 1 kâse Çorba (2 gram)

Barbunya: 1 porsiyon (26 gram)

Kestane: 1 adet (1 gram)

Badem: 1 avuç (4 gram)

Ceviz: 1 adet (1 gram)

Yerfıstığı: 1 avuç (3 gram)

Taze bezelye: 1 porsiyon (7 gram)

Yaprak sarma: 8 adet (11 gram)

Kabuklu elma, armut: 1 orta boy (7 gram)

Kuru kayısı: 2 adet (9 gram)

Kuru incir: 2 adet (7 gram)

Mantar: 100 gramında (3 gram)

Pırasa: 1 porsiyon (5 gram)

Havuç: 1 orta boy (3 gram)

Taze fasulye: 1 porsiyon (6 gram)

Ispanak: 1 porsiyon (5 gram)

Bamya: 1 porsiyon (5 gram)

Taze Soğan: 2 adet (1 gram)